5 Légumes à consommer sans modération!

Bonjour à tous, les chasseurs et chasseuses des temps modernes !

Aujourd’hui, on se focus sur 5 légumes que vous devriez consommer plusieurs fois par semaine ! 🙂

Donc au menu…

Les vertus de l’aliment, les apports nutritionnels de base… Comment en profiter? et pourquoi en manger !

+ Quelques astuces sur les choix d’aliments en bas de l’article 😉


Légumes N°1 <> Les choux 

Vertus de l’aliment <>

  • Augmente la résistance immunitaire.
  • Bon pour le coeur
  • Champions anticancers
  • Meilleures sources de calcium végétal

Apport nutritionnel de base <>

  • Vitamines C, B9, E, K
  • Calcium, Magnésium
  • Fibres (une mine)
  • Bêta carotène ( après cuissons)

Comment en profiter ? <>

  • Préférez toujours les choux jeunes et tendres car ils sont plus digestes.
  • Vérifier leurs qualités, dense et impeccable !

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

  • Leurs réserves d’antioxydants augmenteront considérablement  vos résistances immunitaires.
  • Pensez donc aux choux et surtout l’hiver 😉

Légumes N°2 <> La carotte

Vertus de l’aliment <>

  • Amie du coeur
  • Pour une belle peau 😉
  • Facilite le transit intestinal
  • Lutte contre l’hypertension

Apport nutritionnel de base <>

  • Carotènes, alpha et bêta carotènes
  • Magnésium, potassium
  • Vitamines E, K, C

Comment en profiter ? <>

  • Elles doivent être fermes !
  • Mangez les crues (riche en Vitamines C)
  • Mangez les cuites (carotène)

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

  • Elle protège nos cellules d’un vieillissement prématuré
  • Bonne pour la vision
  • Bonne pour la croissance

Faites quand même attention, comme pour tout, il ne faut pas tomber dans l’excès… vous risquez de finir orangé de la tete aux pieds 😉


Légumes N°3 <> La haricot vert

Vertus de l’aliment <>

  • Favorise le transit intestinal
  • Aliment minceur
  • Aliment sans défaut (rare)

 

Apport nutritionnel de base <>

  • Fibres
  • Protéines
  • Minéraux
  • Vitamine C, B9
  • Carotène

Comment en profiter ? <>

  • Ils doivent être bien verts et fermes !
  • La cuisson est ultra-rapide (5 à 7 min)
  • Recettes : Haricot vert vapeur + tomates revenues à la poêle dans l’huile d’olive et l’ail et hop voila une recette très simple de chasseur 😉

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

  • Très bon pour les régimes, il rassasie comme nul autre.
  • Très léger d’un point de vue calorique
  • Protège du diabète du type 2

Faites attention, mangez vos haricots frais ! (24h max) Donc quand vous les cassez, si une goutte d’eau s’échappe… alors s’est qu’ils sont vraiment extra frais ! 🙂


Légumes N°4 <> La betterave

Vertus de l’aliment <>

  • Antioxydantes
  • Antihypertension
  • Spéciale femme enceinte et future mamans
  • Accroît l’endurance
  • Propriétés anticancers
  • Protectrice oculaire

Apport nutritionnel de base <>

  • Vitamines B9
  • Fer
  • Minéraux

Comment en profiter ? <>

  • La betterave ne se mange pas que coupé en cube… Perso je préfère râper ou en jus (avec des carottes!) 🙂

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

  • Les futures mamans ou celles qui veulent tomber enceintes devraient en consommer très régulièrement car la vitamines B9 est essentielle au bon dévelopement du foetus, surtout les premières semaines.
  • Elle accroît les performances du sportif ! 🙂 Ses nitrates aident les muscles à s’oxygéner.

Attention, pas de panique, vous aurez peut-être des urines colorées en rouge, cela depend des personnes… Dans tous les cas, don’t worry, c’est parfaitement normal.


Légumes N°5 <> L’Aubergine

Vertus de l’aliment <>

  • Aliment minceur
  • Anticholestérol
  • Détox et brule-graisses
  • Protection cardio – vasculaire

Apport nutritionnel de base <>

  • Antioxydants
  • Fibres
  • Potassium

 

Comment en profiter ? <>

  • Préférez les légumes plus fins (150/200 g) car ils sont bien meilleurs !
  • Ne pas la laisser à l’air libre.
  • Rincez le bien avant de la préparer ou de la stocker au réfrigérateur.

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

  • Elle est un des légumes les moins caloriques
  • Excellent choix Détox ainsi que pour bruler les graisses !
  • Aubergine + Huile d’Olives + Ail + Poivrons + Tomates = Alimentation méditérrannéene 😉 (Protection cardio-vasculaire)

Faites attention, vous avez des intestins fragiles ? Enlever la peau après la cuisson 🙂 et elle doit passer par la cuisson pour être accepté par nos papilles et nos intestins.


Voilà tout pour ces 5 légumes de grande qualité ! 

Pour les amateurs de fruits c’est par ici >>> allez voir les 5 fruits incontournables d’un vrai chasseur.


Maintenant, dites-moi dans les commentaires sur quel aspect vous voudriez en apprendre davantage !

Viandes, fruits, légumes, encas, jus, boissons???? 🙂


Des meilleurs produits aux meilleurs prix !

Pour finir, il ne vous reste plus qu’à chercher des marchés et des producteurs proches de chez vous pour avoir des légumes de qualité. Informez-vous sur leur méthode de production pour bénéficier des meilleurs produits !

  1. Aller sur Google 
  2. Rechercher “primeur + votre département” ou ” producteurs de fruits et de légumes frais + votre département ou région”
  3. Rechercher ceux qui vous semblent être le mieux pour vous (prenez plusieurs choix)
  4. Contactez, informez-vous et déplacez-vous !
  5. Achetez justes ceux dont vous avez besoin. ***
  6. Préparez vos plats et dégustez !

*** Les prix se rapprochent des super marchés et on peut souvent y faire des affaires ! Mais dans tous les cas… le but réel est que les aliments sont de bien meilleure qualité et ils ont une vraie couleur 🙂 

Nous sommes les seuls acteurs de notre consommation car nous avons toujours le choix !

Alors lobby international ou petit producteur ?

C’est à vous dans decider…

Sur ce, je vais aller me préparer un jus frais (le tout en 15 minutes!) en vous souhaitant à tous la recherche du bien-être 🙂

Peace 😉

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Thème : Baskerville 2 par Anders Noren.

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