5 Légumes à consommer sans modération!

Bonjour à tous, les chasseurs et chasseuses des temps modernes !

Aujourd’hui, on se focus sur 5 légumes que vous devriez consommer plusieurs fois par semaine ! 🙂

Donc au menu…

Les vertus de l’aliment, les apports nutritionnels de base… Comment en profiter? et pourquoi en manger !

+ Quelques astuces sur les choix d’aliments en bas de l’article 😉

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Légumes N°1 <> Les choux 

Vertus de l’aliment <>

• Augmente la résistance immunitaire.
• Bon pour le coeur
• Champions anticancers
• Meilleures sources de calcium végétal

Apport nutritionnel de base <>

• Vitamines C, B9, E, K
• Calcium, Magnésium
• Fibres (une mine)
• Bêta carotène ( après cuissons)

Comment en profiter ? <>

• Préférez toujours les choux jeunes et tendres car ils sont plus digestes.
• Vérifier leurs qualités, dense et impeccable !

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

• Leurs réserves d’antioxydants augmenteront considérablement  vos résistances immunitaires.
• Pensez donc aux choux et surtout l’hiver 😉

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Légumes N°2 <> La carotte

Vertus de l’aliment <>

• Amie du coeur
• Pour une belle peau 😉
• Facilite le transit intestinal
• Lutte contre l’hypertension

Apport nutritionnel de base <>

• Carotènes, alpha et bêta carotènes
• Magnésium, potassium
• Vitamines E, K, C

Comment en profiter ? <>

• Elles doivent être fermes !
• Mangez les crues (riche en Vitamines C)
• Mangez les cuites (carotène)

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

• Elle protège nos cellules d’un vieillissement prématuré
• Bonne pour la vision
• Bonne pour la croissance

Faites quand même attention, comme pour tout, il ne faut pas tomber dans l’excès… vous risquez de finir orangé de la tete aux pieds 😉

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Légumes N°3 <> La haricot vert

Vertus de l’aliment <>

• Favorise le transit intestinal
• Aliment minceur
• Aliment sans défaut (rare)

 

Apport nutritionnel de base <>

• Fibres
• Protéines
• Minéraux
• Vitamine C, B9
• Carotène

Comment en profiter ? <>

• Ils doivent être bien verts et fermes !
• La cuisson est ultra-rapide (5 à 7 min)
• Recettes : Haricot vert vapeur + tomates revenues à la poêle dans l’huile d’olive et l’ail et hop voila une recette très simple de chasseur 😉

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

• Très bon pour les régimes, il rassasie comme nul autre.
• Très léger d’un point de vue calorique
• Protège du diabète du type 2

Faites attention, mangez vos haricots frais ! (24h max) Donc quand vous les cassez, si une goutte d’eau s’échappe… alors s’est qu’ils sont vraiment extra frais ! 🙂

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Légumes N°4 <> La betterave

Vertus de l’aliment <>

• Antioxydantes
• Antihypertension
• Spéciale femme enceinte et future mamans
• Accroît l’endurance
• Propriétés anticancers
• Protectrice oculaire

Apport nutritionnel de base <>

• Vitamines B9
• Fer
• Minéraux

Comment en profiter ? <>

• La betterave ne se mange pas que coupé en cube… Perso je préfère râper ou en jus (avec des carottes!) 🙂

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

• Les futures mamans ou celles qui veulent tomber enceintes devraient en consommer très régulièrement car la vitamines B9 est essentielle au bon dévelopement du foetus, surtout les premières semaines.
• Elle accroît les performances du sportif ! 🙂 Ses nitrates aident les muscles à s’oxygéner.

Attention, pas de panique, vous aurez peut-être des urines colorées en rouge, cela depend des personnes… Dans tous les cas, don’t worry, c’est parfaitement normal.

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Légumes N°5 <> L’Aubergine

Vertus de l’aliment <>

• Aliment minceur
• Anticholestérol
• Détox et brule-graisses
• Protection cardio – vasculaire

Apport nutritionnel de base <>

• Antioxydants
• Fibres
• Potassium

 

Comment en profiter ? <>

• Préférez les légumes plus fins (150/200 g) car ils sont bien meilleurs !
• Ne pas la laisser à l’air libre.
• Rincez le bien avant de la préparer ou de la stocker au réfrigérateur.

Pourquoi en manger plus souvent ? <> 

• Elle est un des légumes les moins caloriques
• Excellent choix Détox ainsi que pour bruler les graisses !
• Aubergine + Huile d’Olives + Ail + Poivrons + Tomates = Alimentation méditérrannéene 😉 (Protection cardio-vasculaire)

Faites attention, vous avez des intestins fragiles ? Enlever la peau après la cuisson 🙂 et elle doit passer par la cuisson pour être accepté par nos papilles et nos intestins.

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Voilà tout pour ces 5 légumes de grande qualité ! 

Pour les amateurs de fruits c’est par ici >>> allez voir les 5 fruits incontournables d’un vrai chasseur.

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Maintenant, dites-moi dans les commentaires sur quel aspect vous voudriez en apprendre davantage !

Viandes, fruits, légumes, encas, jus, boissons???? 🙂

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Des meilleurs produits aux meilleurs prix !

Pour finir, il ne vous reste plus qu’à chercher des marchés et des producteurs proches de chez vous pour avoir des légumes de qualité. Informez-vous sur leur méthode de production pour bénéficier des meilleurs produits !

1. Aller sur Google 
2. Rechercher “primeur + votre département” ou ” producteurs de fruits et de légumes frais + votre département ou région”
3. Rechercher ceux qui vous semblent être le mieux pour vous (prenez plusieurs choix)
4. Contactez, informez-vous et déplacez-vous !
5. Achetez justes ceux dont vous avez besoin. ***
6. Préparez vos plats et dégustez !

*** Les prix se rapprochent des super marchés et on peut souvent y faire des affaires ! Mais dans tous les cas… le but réel est que les aliments sont de bien meilleure qualité et ils ont une vraie couleur 🙂 

Nous sommes les seuls acteurs de notre consommation car nous avons toujours le choix !

Alors lobby international ou petit producteur ?

C’est à vous dans decider…

Sur ce, je vais aller me préparer un jus frais (le tout en 15 minutes!) en vous souhaitant à tous la recherche du bien-être 🙂

Peace 😉